О выявлении признаков фальсификации сливочного масла

Согласно результатам проведенных испытаний 2 образцов масла сливочного, специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований установлено, что образцы не соответствует  требованиям ГОСТ  32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия" по показателю массовых долей метиловых эфиров жирных  кислот, что говорит о заведомом ухудшении потребительских свойств молочных продуктов.

По данным о фальсификации испытуемых  образцов составлен срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм формы 4-Вет В, данные размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста», в том числе  оповещено территориальное Управление Россельхознадзора по Республике Ингушетия.


None