Согласно результатам проведенных испытаний образца масла сливочного, специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований установлено, что образец не соответствует ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока» по показателю массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, что говорит о заведомом ухудшении потребительских свойств продукта.
По данным о фальсификации продукта составлен срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм формы 4-Вет В, данные размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста», в том числе оповещено территориальное Управление Россельхознадзора по Карачаево -Черкесской Республике.
None
