На основе проведенных испытаний образца глазированного сырка, специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований выявлено несоответствие значения массовой доли молочного жира в жировой фазе, указанной производителем на этикетке, что говорит о фальсификации данного вида продукции.
Данные о фальсификации продукта сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения срочного отчета о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм формы 4-Вет В, так же о полученном результате исследования было извещено территориальное Управление Россельхознадзора по Республике Северная Осетия - Алания.
None
