В отдел пищевой микробиологии и ВСЭ поступила проба голени цыплят- бройлеров охлажденных на соответствие требованиям норм Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности мяса и мясной продукции". Проведение микробиологических исследований выявило наличие патогенных микроорганизмов - Listeria monocytogenes.
Полученный результат исследований был сформирован и размещен в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В "Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм", а так же направлен специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю.
None
