Согласно результатам проведенных испытаний образца творога, специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований, было установлено, что продукт не соответствует ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия": выявлено несоответствие границ соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Результаты исследований дают основания полагать, что данный кисломолочный продукт является фальсификатом.
На основании полученного результата исследований был сформирован и размещен в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» срочный отчет формы 4-Вет В "Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм", а так же результат направлен специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю.
None
