В ходе лабораторных исследований, проведенных специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований в рамках оказания услуг по проведению лабораторных исследований на соответствие качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Ставропольского края, для обеспечения государственных нужд Ставропольского края, установлено не соответствие испытуемого образца масла сливочного требованиям ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока» по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот , что свидетельствует о фальсификации молочной продукции.
Протокол испытаний направлен в комитет по перерабатывающей промышленности Ставропольского края.
None
