В отдел пищевой микробиологии и ВСЭ была доставлена проба мясной консервы - говядина тушеная для проведения лабораторных исследований на соответствие качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Ставропольского края, для обеспечения государственных нужд Ставропольского края. В ходе чего, было выявлено несоответствие ГОСТ по показателю массовая доля белка.
Протокол испытаний направлен в комитет по перерабатывающей промышленности Ставропольского края.
None
