В условиях, проведения исследований государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ поступили образцы мяса говядины и мяса баранины на соответствие требований норм Технического Регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности мяса и мясной продукции". Проведение микробиологических исследований выявило наличие патогенных микроорганизмов - Listeria monocytogenes.
Информация о выявленных результатах была сформирована и размещена в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В "Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм", а так же направлена специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю.
None
