О выявлении фальсификации сливочного масла

Специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований  в ходе проведения исследований доставленной пробы сливочного масла было выявлено несоответствие по содержанию метиловых эфиров жирных кислот согласно требованиям ГОСТ 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия»

Протокол испытаний передан заказчику.


None