В процессе реализации плана государственного задания направленного на проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований обнаружено, что в 10 доставленных образцах молока коровьего, содержание свинца находится в количестве 0,12- 0,14 мг/кг продукта, что превышает допустимый уровень содержания свинца в сыром молоке 0,1 мг/кг указанного в техническом регламенте Таможенного союза № 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Сведения о превышении допустимых норм автоматически сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм», а так же переданы специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю для принятия соответствующих мер о дальнейшем использовании недоброкачественной продукции.
None
