В условиях выполнения плана государственного мониторинга направленного на контроль качества и безопасности пищевых продуктов, в отдел бактериологии, приготовления и контроля питательных сред Пятигорского филиала поступило 28 проб молока коровьего сырого на показатели безопасности. При исследовании во всех образцах обнаружено превышение содержания КМАФАнМ. Согласно действующим нормам Технического Регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору(контролю) содержание КМАФАнМ не должно превышать 4х106 КОЕ/см3.
6 3Сведения о выявленных положительных результатах автоматически сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм», а так же передана специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю для принятия соответствующих мер о дальнейшем использовании недоброкачественной продукции.
None
