В отдел пищевой микробиологии и ВСЭ поступили 7 проб мясных продуктов на соответствие требований норм Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». При исследовании в одной пробе в 25гр обнаружена Listeria monocytogenes. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) наличие патогенных микроорганизмов Listeria monocytogenes в 25 гр не допускается.
Информация о выявленном положительном результате автоматически сформирована и размещена в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм», а так же передана в территориальное Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю для принятия соответствующих мер о дальнейшем использовании недоброкачественной продукции.
None
