В отдел биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований была доставлена проба масла сладко-сливочного на определение жирно-кислотного состава. При проведении исследований методом газовой хроматографии выявлено несоответствие соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот согласно ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока». Результаты исследования были преданы заказчику.
None
