За текущий период в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ по платным услугам поступило 118 образцов продукции, по ним проведено 781 исследование, получено 4 положительных результата по свежести мяса говядины и БГКП в пробе мяса птицы.
В рамках проведения услуг государственного задания поступило 59 проб пищевой продукции, по ним проведено 126 исследований, при которых в 1 пробе сырого молока содержание соматических клеток превышает допустимые значения согласно нормам Технического Регламента ТРТС " О безопасности молока и молочных продуктов".
В рамках проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в отдел поступило 106 проб, по ним проведено 1118 исследований, получено 25 положительных по КМАФАнМ в сыром молоке.
None
