О работе Пятигорского филиала ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за февраль 2015 года

О работе Пятигорского филиала ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за февраль 2015 года.

За февраль  2015 года в структурные  подразделения Пятигорского филиала  поступило 814 образцов, из них 229 в отдел бактериологии, приготовления и контроля питательных сред, 419 проб в отдел вирусологии и молекулярной диагностики и 166 проб в отдел биохимии, микологии и токсикологии.

Проведено 2594 исследований. В 93 случаях  выявлены положительные результаты.

Отделом бактериологии, приготовления и контроля питательных сред выделены следующие патогенны: 9 проб золотистого стафилококка из трупов цыплят- бройлеров, подстилочного материала и помета птиц, смыва с ушной раковины кота; в 6  эпизодах Pseudomonas aeruginosa и Сitrobacter diversus из перепелиной подстилки; Clostridium perfringens обнаружена в комбикорме для птиц "Старт"; Streptococcus faecalis в смыве ушной раковины кота; превышен санитарный показатель ОМЧ в смывах с объектов оборудования; а также в 2-х случаях превышен показатель безопасности (КМАФАнМ)  в сыром молоке.

Отделом биохимии, микологии и токсикологии получены следующие положительные результаты: в 3 пробах молока и молочной продукции и  в 2 образцах мяса обнаружены качественные отклонения от ПДУ ( биохимические показатели, жир, плотность, СОМО, проба варки, пероксидаза, реакция с сернокислой медью), в 32 образцах корма и комбикорма  растительного происхождения установлены отклонения по санитарно- микологическим показателям и  в 20 случаях  по качественным показателям (кислотное число, перекисное, уреаза).