Хурма благотворно влияет на аппетит, повышает тонус организма и улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Эту ягоду рекомендуют есть для профилактики атеросклероза и даже онкологических заболеваний, поможет она нормализовать и функцию щитовидной железы.
При выборе хурмы лучше не брать плоды светло-оранжевого цвета и плотной шкуркой – они должны иметь насыщенный темно-оранжевый оттенок с красноватым отливом. Кожица хурмы должна быть мягкой и почти прозрачной, нежной на ощупь.
Не стоит забывать, что чем больше на хурме черных полосок - тем плод окажется вкуснее. Из всех сортов хурмы самым сладким считается шоколадный королек. Его можно отличить по темной коричневой окраске.
По вопросам исследований обращаться в учреждение «Северо-Кавказская МВЛ» по адресам: город Ставрополь, Старомарьевское шоссе,34, 8(8652)28-16-53; город Пятигорск, ул. Мира, 49, тел:8(8793)33-43-45; Кабардино-Балкария, город Нальчик, улица 9 Мая, здание 1, тел: 8(8662) 40-50-48.
