Фацелия считается не только отличным сидератом, но и настоящей «королевой медоносов». Лучшие взятки с фацелии фиксируются с июня до середины июля. Но засевая фацелию в 3-4 подхода с перерывом в 15-20 дней, пчеловоды полностью закрывают безвзяточный период до середины сентября.
Медопродуктивность фацелии пижмолистной в южном регионе (юг России, Кавказ) доходит до 1000 кг/га. При поздних сроках посева запас нектара снижается в 2-3 раза. В Сибири фацелия дает до 200 кг меда с гектара, на Дальнем Востоке даже до 300 кг/га.
Состав меда фацелии уникален. В него входит до 350 микро- и макроэлементов. Он светлый, желтоватый, или зеленоватый, иногда почти прозрачный, ароматный. В сотах мед не кристаллизуется несколько лет, поэтому годен на зимовку пчелам. Откаченный мед в условиях комнатной температуры садится через 6-7 месяцев.
Польза меда фацелии:
- улучшает работу центральной и периферической нервной системы, позитивно влияет на память, оказывает антидепрессивное действие;
- нормализует работу печени;
- устраняет проблемы с пищеварением, нормализует кислотность, стимулирует выработку желудочного сока, снимает спазмы, уменьшает тошноту и изжогу;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы: расширяет сосуды, насыщает кровь глюкозой и железом, положительно влияет на состав лимфы;
- активно борется с авитаминозом: почти все витамины (А, РР, Е, К, группы В), микроэлементы (магний, калий, серебро, железо, кобальт, хром);
- восстанавливает иммунитет: присутствие в меде фацелии фитонцидов, витаминов, микроэлементов позволяет телу активно сопротивляться внешнему неблагоприятному воздействию.
По вопросам анализов на качество меда обращаться в учреждение «Северо-Кавказская МВЛ» по адресам: город Ставрополь, Старомарьевское шоссе,34, 8(8652)28-16-53; город Пятигорск, ул. Мира, 49, тел:8(8793)33-43-45.
