На Ставрополье сельхозтоваропроизводители вместе с овощной продукцией занимаются производством и зелёных культур, для получения семян и изготовления сухой и свежей зелени. За счёт холодостойкости и раннего созревания фермеры получают возможность выращивать эти культуры уже с ранней весны, получая по несколько урожаев в календарный год.
Основное производство зелёных культур на территории региона расположено в Новоселицком, Благодарненском, Грачёвском и Труновском округах. Аграрии в основном выращивают укроп и петрушку на семена: под эти цели в хозяйствах используют 1,5 тыс. га. Валовый сбор культур на семенные цели по итогам года оценивают в 711,9 тонн.
Губернатор края Владимир Владимиров регулярно акцентирует внимание на реализации инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе региона. Касается внимание властей и строительства и модернизации тепличных комплексов, которые используются для производства овощей защищённого грунта.
