В рамках реализации доведенных планов государственного задания на 2017 год, специалистами отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований ФГБУ «Ставропольская МВЛ», в результате проведения ряда исследований образцов пищевых продуктов, выявлены следующие отклонения от качества и безопасности продукции:
- превышение предельно допустимой концентрации антибиотиков тетрациклиновой группы в 6 образцах мяса говядины;
- превышение предельно допустимой концентрации антибиотика хлорамфеникола в 2 образцах молока сырого коровьего;
- несоответствие жирно-кислотного состава в 3 пробах масла сливочного.
На основании полученных неудовлетворительных результатов исследований были сформированы срочные отчеты, которые направлены в информационную систему раннего реагирования "Сирано", а также информированы территориальные Управления Россельхознадзора подконтрольных территорий.
None
