В ходе проведения исследований доставленного образца мяса говядины замороженной, на соответствие требований норм Технического Регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», специалистами отдела пищевой микробиологии и ВСЭ было обнаружено превышение содержания количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
Данные о результатах микробиологического исследования сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм», а так же переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Республике Ингушетия.
None
