Радионуклиды способны поступать в организм человека через желудочно-кишечный тракт, дыхательную систему, кожные покровы. То есть с воздухом, которым мы дышим, с пищей, которую мы едим, с водой, которую мы пьем, и даже с дождем, под который можем попасть.Основная масса радионуклидов проникает через органы пищеварительной системы, с питьевой водой поступает лишь 5%, все остальное - с пищей.
Основные пищевые поставщики радионуклидов в организм - это хлебопродукты, поскольку злаки накапливают радионуклиды и из почвы, и из воды. На втором месте стоит молоко, а затем идут картофель, овощи и фрукты, в конце списка - мясо и рыба. Меньшее количество радиоактивных веществ поступает в организм с морепродуктами (из-за высокой минерализации морской воды продукты моря очень слабо загрязнены стронцием и цезием).
Попадая в организм, радиоактивные вещества, разносятся по организму током крови и накапливаются в тех органах и тканях, в составе которых имеются стабильные элементы с аналогичными нестабильным радионуклидам свойствами.
Так, стронций-90 накапливается в основном в костях и облучению подвергаются костная ткань, костный мозг, кроветворная система. Вследствие этого развивается анемия, иначе называемая "малокровием". Период полувыведения стронция из скелета составляет свыше 30 лет, и ускорить этот процесс практически невозможно.
Второй по опасности для человека цезий-137, по большей степени оседает в мышечной ткани. Он хорошо накапливается растениями и попадая в пищевые продукты, быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте. Около 10% радионуклида быстро выводятся из организма, остальная часть - гораздо более медленными темпами.
Для своевременного выявления загрязненности пищевых продуктов радионуклидами, необходимо проводит соответствующие исследования.
Отдел радиологии ФГБУ «Ставропольская МВЛ» определяет удельную активность цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах, продовольственном сырье, кормах кормовых добавках, почве, воде и много другом, при помощи спектрометрического метода на новейшем оборудовании, специалистами, непрерывно пополняющими багаж знаний, как в ведущих научных институтах Российской Федерации, так и за рубежом.
По вопросам проведения радиологических исследований обращаться по адресу:
По вопросам проведения радиологических исследований обращаться по адресу:ФГБУ "Ставропольская МВЛ",
ФГБУ "Ставропольская МВЛ",г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 34, тел.: (8652) 28-16-53
г. Ставрополь, Старомарьевское шоссе, 34, тел.: (8652) 28-16-53Отдел радиологии
Отдел радиологииNone
