В ходе проведения исследований в рамках плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, доставленных образцов масла сливочного, специалистами отдела биохимических, микологических и химико-токсикологических исследований было установлено не соответствие по показателю массовая доля метиловых эфиров жирных кислот следующей продукции:
- масло сливочное крестьянское "Хладонеж" с массовой долей жира 72,5 %;
- масло сливочное "Удовольствие Вологодское" с массовой долей жира 72,5 %;
На основании этого были сформированы срочные отчеты, которые направлены в информационную систему раннего реагирования "Сирано" и информировано Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чеченской Республике.
None
