В результате проведения испытаний образа молока сырого коровьего, доставленного в рамках выполнения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, специалистами отдела пищевой микробиологии и ВСЭ выявлено превышение содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
На основании этого были сформированы срочные отчеты, которые направлены в информационную систему раннего реагирования "Сирано", а также информировано Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю.
None
