В условиях выполнения контракта заключенного между комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию и ФГБУ "Ставропольская МВЛ" на оказание услуг по проведению лабораторных исследований на соответствие качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Ставропольского края, для обеспечения государственных нужд Ставропольского края, продолжается работа по проведению исследований качества и безопасности пищевых продуктов. Так, за последнюю закупку выявлены образцы пищевой продукции не надлежащего качества: сыр "Адыгейский" по наличию бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и несоответствию массовой доли жира в сухом веществе, салат "Столичный" по обнаружению бактерий группы кишечной палочки (БГКП), образец замороженных куриных окорочков по наличию патогенного микроорганизма - Listeria monocytogenes, колбаса варенная "Докторская" по несоответствию массовой доли белка и жира, проба спреда растительно - жирового "Постное" по превышению массовой доли соли, а также масло сливочное "Крестьянское" по выявлению бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и несоответствию соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот.
Результаты проведенных исследований пищевой продукции были переданы в комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.
