За отчетный период в отдел бактериологии, приготовления и контроля питательных сред на платной основе было доставлено 210 проб биологического материала, что составило 1131 исследование. Выделено следующее: возбудитель инфекционной энтеротоксемии в 2 трупах птицы, возбудители колибактериоза и стафилококкоза из 4 трупов птицы, стафилококкоз, колибактериоз и стрептококкоз из трупов пушных зверей, так же возбудитель колибактериоза в 2 пробах помета птиц, обнаружено 8 культур условно- патогенных микроорганизмов, вызывающих различные изменения на коже животных, в 10 смывах с инкубационного яйца обнаружена кишечная палочка, в том числе, 40 полученных смывов на определение качества дезинфекции с объектов производства оказались неудовлетворительным. При проведении исследования корма растительного происхождения обнаружены кишечная палочка и анаэробные микроорганизмы.
В ходе проведения исследований пищевой продукции обнаружено превышение содержания КМАФАнМ, наличие БГКП и патогенного протея в образцах охлажденных полуфабрикатов.
В рамках проведения услуг по лабораторным исследованиям сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов поступило 10 проб пищевой продукции, по ним проведено 30 исследований. Положительные результаты обнаружены не были.
