За текущий период в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ по платным услугам поступило 90 образцов пищевой продукции, проведено 800 исследований. Положительные результаты выявлены не были.
В рамках осуществления лабораторных испытаний согласно плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов поступило 27 образцов, что составило 52 исследования, положительные результаты отсутствуют.
В условиях проведения услуг по лабораторным исследованиям сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов поступило 89 проб пищевой продукции, по ним проведено 654 исследования. По результатам проведенных исследований обнаружено превышение КМАФАнМ в 18 доставленных образцах сырого молока, также не соответствие массовой доли жира в 6 пробах молока и плотности в 1 образце молока; и превышение массовой доли воды в 3 поступивших образцах мёда.
