За текущий период в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ по платным услугам поступило 107 образцов продукции, проведено 1005 исследований, по ним обнаружены БГКП в доставленном образце творога, L.monocytogenes в 3 пробах мясной продукции, а также 2 негативных результата по показателям качества мясной продукции.
В рамках осуществления плана лабораторных исследований государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов поступило 14 образцов, что составило 27 исследований. Положительные результаты обнаружены не были.
В рамках проведения услуг по лабораторным исследованиям сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов поступило 134 пробы пищевой продукции, по ним проведено 922 исследования. Обнаружены следующие положительные показатели: влажность в меде в 2 доставленных образцах, 2 негативных результата по показателям качества молока, а также по превышению содержания соматических клеток в сыром молоке.
