Антибиотики в продукции животного происхождения

В рамках пищевого мониторинга специалистам отдела химических и радиологических исследований поступило на исследование 29 проб субпродуктов бараньих на присутствие остаточных количеств антибиотиков. Используя методы ВЭЖХ МС/МС, было выявлено наличие антигельминтика празиквантела  в 4-х образцах печени.

Празиквантел – новейший противоглистный препарат с широким спектром действия, который эффективен против плоских червей. Антигельминтное средство эффективно действует на китайскую двуустку, шистосому Менсона (кишечную), кошачью двуустку, японскую шистосому, карликового цепня, широкого лентеца, бычьего цепня и свиного цепня. При правильном использовании и соблюдении сроков выдержки животных перед забоем большинство этих веществ не сохраняется в тканях.

Празиквантел

Полученные результаты сгенерированы автоматизированной системой "Веста" и направлены инспекторам Территориального Управления Россельхознадзора.


None