В отдел пищевой микробиологии и ВСЭ поступила проба пельменей мини с мясом индейки на соответствие требований норм Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». При исследовании в пробе обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) БГКП не допускаются в 0,0001г продукта.
Информация о выявленных результатах передана заказчику.
None
