В рамках выполнения Плана пищевого мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в отдел биохимических, химико-токсикологических и микологических исследований поступило 2 пробы кисломолочных напитков на соответствие требованию Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По результатам лабораторных исследований методом ВЭЖХ МС/МС в одной пробе обнаружено остаточное содержание антибиотиков пенициллиновой группы (в частности ампициллин).
None
