За отчетный период в отдел биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований для проведения химико-токсикологических, биохимических, зоотехнических, санитарно-микологических и санитарно-зоогигиенических исследований, а так же исследований на микозы сельскохозяйственных животных и птицы поступило 996 образцов различного материала (патологический материал, биологический материал, корма, вода, пищевые продукты, объекты внешней среды), по ним проведено 6298 исследований
К числу положительных результатов относятся: отклонения от нормы по содержанию масляной ,молочной кислот, массовой доли золы и органического вещества в 3 пробах кормов растительного происхождения, при проведении исследований воды нецентрализованного водоснабжения выявлено превышение общей жесткости, нитраты, сульфаты, хлориды и кадмий, проведение биохимических исследований сыворотки крови от сельскохозяйственных животных показали отклонения от физиологических норм по 18 показателям в 103 пробах.
При проведении микологических исследований смывов с поверхности тел животных с целью диагностики дерматомикозов выделены возбудители дерматомикозов животных - Alt. Alternata, рода Aspergillus, рода Microsporum.
Проведение исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна показали отклонения от нормы по органолептическим показателям, массовой доли влаги, массовой доли золы, токсичности и патогенных грибов.
Выполнение исследований на соответствие качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Ставропольского края, для обеспечения государственных нужд Ставропольского края выявили отклонения по жирно-кислотному составу в 6 пробах молочной продукции, что свидетельствовало о фальсификации данного вида продукции.
Проведение лабораторных исследований в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявило несоответствие по жирно-кислотному составу и содержанию молочного жира в 3 пробах молочной продукции.
Проведение лабораторных исследований в рамках плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов показало наличие антибиотика тетрациклиновой группы в пробе молока и несоответствие по жирно-кислотному составу и содержанию молочного жира в жировой фазе в 33 пробах молочной продукции.
Проведение исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявили превышение в пробе мяса говядины антибиотиков тетрациклиновой группы, в пробе творога и пробе молока выявлен антибиотик окситетрациклин и в 6 пробах молочной продукции несоответствие по жирно-кислотному составу.
В ходе проведения исследований почв на содержание опасных химических веществ, патогенов, экопатогенов, обнаружено превышение содержания нефтепродуктов в 4 почвенных образцах, а также выявлены загрязнители почв – подвижные формы свинца в 5 пробах почвы.
Исследования в области плодородия земель сельскохозяйственного назначения и земельных участков сельскохозяйственного использования в составе земель населенных пунктов в целях осуществления государственного земельного надзора выявили несоответствие содержания органического вещества в 2 образцах почвы.
