В эфир телеканала «Россия 1» вышел сюжет, снятый накануне в испытательной лаборатории Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Темой выпуска стало качество мяса, что очень актуально накануне стартующего на майских праздниках сезона шашлыков.
Начальник отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Елена Малькова и ведущий ветеринарный врач учреждения Владимир Пилипенко рассказали зрителям программы «Утро. Ставропольский край» о правилах выбора хорошего мяса, а также дали рекомендации, как избежать заражения опасной болезнью.
Увидеть сюжет можно ниже, или на портале СГТРК.
